紅葉

b0300051_15232848.jpg


b0300051_15235815.jpg


b0300051_15254493.jpg

京都嵐山の光厳院です。紅葉が真っ盛りでした。
[PR]
# by 1370kaori | 2013-11-29 15:31 | 日々の風景 | Trackback

低糖質パン

b0300051_2248430.jpg


b0300051_22481368.jpg


低糖質ダイエットがきっかけで、このパンを作るようになりました。私はホームベーカリーを使用しています。
ふすま粉や大豆粉、グルテンが主成分の繊維質たっぷりのパンなのです。
見た目は美人さんじゃありませんが、噛み締めると、とっても味わい深いのです。ワインやチーズにも相性いいと思います。何より、便秘症の私にはピッタリでした。
ここ2年くらい、粉の配合をいろいろ試して食べて見て、この位かなというものに落ち着いて来た感じです。

ワインやチーズに合うタイプ

ドイツのライ麦パンに似たどっしりタイプ

もっちりタイプ

トーストに合いそうなもっちりしてさっくりタイプ

ふわっとしていて、もっちり感もあるタイプ

などなど、好みに応じたレシピが出来上がってきました。
厳密な糖質量は計算していませんが、それでも低糖質な材料ばかりを選んでいるので、6枚切りのバタートーストを食べたい方にはかなりオススメです。
もっちりした食感が口の中に広がると、ダイエットのイライラの助けになるような気がします。
[PR]
# by 1370kaori | 2013-11-27 23:38 | 食べ物 | Trackback

今日のご飯は?

b0300051_20335287.jpg


うなぎ大好きです
無性に食べたくなるものの一つですね

この看板はお店を出た後で、見つけたものですが、まさに今日の気分でした
[PR]
# by 1370kaori | 2013-11-22 21:27 | 日々の風景 | Trackback

引き寄せられて

b0300051_21205133.jpg


b0300051_2171559.jpg


インターコンチネンタルホテル大阪のレストランのバーカウンターです
キラキラしたお酒の瓶がとても奇麗です
[PR]
# by 1370kaori | 2013-11-19 21:21 | 日々の風景 | Trackback

うちのシーサーちゃん

この写真は沖縄のハーバービューホテルのロビーのシーサーです
b0300051_22114282.jpg


ウチにもシーサーちゃんがいました
随分まえの事ですが、お土産にシーサーを貰いました
初対面の彼をなんと言ったらいいのか、無骨ないかつい顔でした
でもなんとなく気になって、何処か本棚の見えるところにあったと思います
家の守り神と聞いたからかもしれません
チラチラ見ながらたまに気になる奴でした
そんなある時のことです
子供たちと、お気に入りの猫のぬいぐるみで、何かごっこ遊びをしていました
私たちは、そのぬいぐるが可愛くて大好きでした
それを抱っこしては頬ずりしてぎゅーっと抱きしめていました
その時、私はおもわず

シーサーちゃん可愛いいね〜

と、言ったのでした
それ以来、ぬいぐるみの猫はずーっと、そう呼ばれる事となったのです
うちの守り猫のシーサーちゃんとなりました

もう20年以上前の話となってしまいました
そんな事もあったので、沖縄で屋根瓦の上の彼を見たときは、
ああ、やっと会えたと思い、懐かしい思い出ででいっぱいになりました

今は子供たちも大人になって、それぞれが大切な守り神を見つけたようです
[PR]
# by 1370kaori | 2013-11-18 22:41 | 日々の風景 | Trackback

疲れたら休んでいいよ、美味しいもの食べようよ、お家へ帰ろうよ、そのうち元気になるかもね。


by 1370kaori