パネトーネ No.2

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バターを減らして、イーストはパネトーネマザー、ドライフルーツはレーズンとオレンジピール。

風味はいいけど、、、膨らみがよくないです。かたい感じで、食感は前回のほうがいいです。

醗酵不足でしょうか。ちょっとせっかちだったかもしれません。

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by 1370kaori | 2014-01-27 23:09 | 日々の風景 | Trackback

疲れたら休んでいいよ、美味しいもの食べようよ、お家へ帰ろうよ、そのうち元気になるかもね。


by 1370kaori