パネトーネ

山猫軒というレストランでミラノで由緒ある、、、云々の、パネトーネがデザートにだされました。
たしかに美味しい!
1ホールお持ち帰りしました。

自分でも作ってみたくなり、フルーツケーキで使ったレーズンとあんずを入れて、

めざせ、ミラノのパネトーネ! 

さっそく挑戦しました。  


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パネトーネ専用の型がなかったので、普通の丸形でやきました。18型と15型です。
型に対して生地が少なかったですね。大きいのは、焼き時間がたりず、真ん中が膨らみきれていませんでした。
でも、美味しい!
見た目は少々違っても、初めてにしては上出来、満足です。

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by 1370kaori | 2014-01-23 09:47 | 日々の風景 | Trackback

疲れたら休んでいいよ、美味しいもの食べようよ、お家へ帰ろうよ、そのうち元気になるかもね。


by 1370kaori