新年おめでとうございます

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新年おめでとうございます

息子の結婚式から、クリスマス会、忘年会その1、その2、家族の新年会と、宴会が続きました。

そして今日3日は、夫の先輩(と言っている)のお宅で、盛大な新年会がありました。

うちは、ワインと私の作ったフルーツケーキを持参しました。

22センチ角のケーキを2個作りました。

1個は、上の写真の物で、これはいつもお世話になっている友達夫婦に差し上げました。今日も彼らの
車で連れて行ってもらいました。いつもありがとうございます。

もう1個は、パーティーですぐ食べられるように切り分けて、持っていきました。

このフルーツケーキは、ブランデーやラム酒に漬けたドライフルーツが入った物で、ワインにもあいます。またお酒のだめな方には、こっくり美味しいスイーツとなります。

皆さんに美味しいと言われて調子に乗って、年末から5個つくってしまいました。

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材料です。卵白はハンドミキサーで泡立てますが、あとは混ぜるだけなので、お手軽です。

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by 1370kaori | 2014-01-03 21:08 | 日々の風景 | Trackback

疲れたら休んでいいよ、美味しいもの食べようよ、お家へ帰ろうよ、そのうち元気になるかもね。


by 1370kaori